Пицца «Семейная» - Рецепты. Редактор рубрики Вероника Вяткина - Почитать...

Ингредиенты для теста:
250 мл молока
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
Начинка:
кетчуп или томатная паста
помидоры
колбаса
сыр
майонез
Рецепт приготовления:
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Затем ждем, когда поднимется опара. Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать, затем добавить подошедшую опару и муку. Замесить тесто. Примерно через 30 минут тесто должно подняться. Далее колбасу, помидоры нарезать соломкой или кубиками, натереть сыр на терке. Тесто раскатать и смазать кетчупом, выложить колбасу, помидоры, смазать этот слой майонезом и посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.